Evet bazı şeyler insana dışarda yediğinde daha lezzetli gelir ancak insanın evde kendi yaptığı gibiside yok. Oğlum tam bir hamburger aşığı. 1-2 dışarda yedik hamurgeri ama olacak gibi değil.İçim el vermiyor dışardan yemesine sıvadım kolları evde kendi hamburgerimi yaptım.Aslında yapımı çok kolay ama hem lezzetli hem sağlıklı hemde ne yediğimizi biliyoruz...
İşte tarif...
Ben tamami ile bir anne koftesi hazirladim. Ama icine sadece ekmek katmadim. Yani yaklasik olarak 300gr kiymaya 1 kuru sogan,1 diş sarımsak ,maydanoz ,tuz ,karabiber ekledim ve.guzelce yogurdum. Elimle buyukce hamburger kofteleri hazirladim. Cok kalin olmamasina dikkat edin cunku icinin pismesi biraz zaman alabiliyor. Kofteler bitince hamburger ekmeklerinin icine koydum ve icini arzu ettigim seylerle zenginlestirdim.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder