ISLAK KEK

Malzemeler;

4 yumurta
2 su bardagi seker
3-4 yemek kasigi kakao
1 su bardagi süt
Yarim su bardagi siviyağ
1 paket kabartma tozu
2 su bardagi un

Yapılışı;

Seker ve yumurtalari guzelce cirpiyoruz. Daha sonra un haric kalan malzemeleri icine ekleyip karistiriyoruz. Hazirladigimiz harçtan 1 bardak kenara ayiriyoruz. Daha sonra kalan kek harcimiza unuda ekleyip cirpiyoruz ve yagladigimiz dikdortgen bir borcama koyuyoruz. 180 derecelik firinda pisiriyoruz. Pişen kekimizi firinda cikarip, sicakken kenara ayirdigimiz 1 bardak kek karisimini uzerine dokuyoruz... Afiyet olsun...

AĞLAYAN PASTA/AĞLAYAN KEK

Malzemeler;(fincan ölcüsü türk kahvesi fincani)
4 yumurta
3 kahve fincani tozseker
3 kahve fincani un
1 kahve fincani süt
1 kahve fincani siviyag
3 yemek kasigi kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Islatmak icin;
2 su bardagi süt

Kremasi icin;

1 su bardagi süt
1 paket kremsanti

Cikolata sosu icin;

2 su bardagi süt
1 paket dr.outker cikolata sos.

Yapilisi;

Yumurta ve sekerimizi oncelikle guzelce cirpiyoruz. Daha sonra sirasi ile diger kek malzemelerini ekleyip orta boy bir borcami yaglayip kekimizi dokuyoruz. 180 derece firinda pisiriyoruz. Pişen kekimizi sicakken 2 su bardagi soguk süt ile ıslıyoruz. Bir kapta süt ve kremşantimizi cirpip dolapta soğumaya birakiyoruz. Ayri bir tencerede süt ile cikolata sosumuzu pisiriyoruz ve arada karistirarak sogumaya birakiyoruz. Kekimiz ve cikolata sosumuz iyice soguyunca kekin ustune once kremşantiyi sonra da cikolata sosu dokup 2 saat kadar dolapta dinlendiriyoruz.

Afiyet olsun...

MEYVELI KEK

Malzemeler;

3 yumurta
1 su bardagi süt
1 su bardagindan biraz az siviyag
1 su bardagi toz seker
3 su bardagi un
2 paket kabartma tozu
1 limon rendesi
1 su bardagi kuru meyve

Yapilisi; 
Kuru meyvelerimizi oncelikle bir kaba alip uzerine kaynar su ilave ediyoruz ve 15 dakika haslanmaya birakiyoruz. Ayri bir kapta seker ve yumurtalarimizi guzelce cirpiyoruz ve kalan malzemeleri ilave edip kek karisimimizi elde ediyoruz. Kuru meyvelerimizi süzüp iyice suyunun gitmesini bekliyoruz. Daha sonra hafif unlayip kek karisimimizin icine ilave edip kasik yardimi ile karistiriyoruz. Yagladigimiz kalibimiza kekimizi dokup onceden isitilmis 180 derecelik firinda yaklasik 50 dakika pisiriyoruz.  Afiyet olsun ... 😄 #instgood #instalike #instafood #kitchen #tarifler #kek #meyvelikek #beyzamutfakta

PORTAKAL SOSLU KEK

Malzemeler ;

3 yumurta
7 yemek kasigi toz seker
7 yemek kasigi un
1 paket kabartma tozu
1 adet portakal rendesi
2 adet portakalin suyu

Portakal sosu icin ;

3 adet portakalin suyu
5 yemek kasigi toz seker

Oncelikle yumurta ve sekerimizi cirpip kalan malzelerimizi ilave ediyoruz. Ve guzelce cirpiyoruz. Yaplanmis kalibimiza kek karisimimizi alip onceden isitilmis 180 derecelik firinda 35-40 dakika pisiriyoruz. Ayri bir tencerede portakal suyu ve sekerimizi kaynayana kadar pisiriyoruz.Soguyan kekimizin uzerine ilave edip biraz cekmesi cekmesini bekledikten sonra servis ediyoruz.

Afiyet olsun ...😄

AY ÇÖREĞİ

AYÇÖREĞİ TARİFİ

125gr margarin
1 cay bardagi siviyag
Yarim su bardagi sut
1 su bardagi pudra sekeri
1 paket toz maya
2 yumurta(sarilardan birini uzerine surmek icin ayiriyoruz.)
Alabildigine un

Iç harci icin;
Yarim kalip kek
3-4yemek kasigi kuru uzum
1 yemek kasigi kakao
1 tatli kasigi tarcin
1 bardak ceviz ve findik
4 yemek kasigi pudra sekeri
1 cay bardagi sut.

YAPILISI ;
Hamur icin butun malzemelerimizi yogurup kulak memesi kivamindan bir hamur elde ediyoruz ve oda sicakliginda 1 saat mayalanmaya birakiyoruz. Ic harci icin uzum findik ve cevizi rondodan gecirip elimizle ufaladigimiz keklerimizin icine ilave ediyoruz. Daha sonra pudra sekeri,tarcin,ve kakaoyuda ilave edip sut ile karisimimizi islatiyoruz. Mayalanmis hamurumuzu kucuk parcalara ayirip avuc icinden birazdaha buyuk olacak sekilde merdane ile aciyoruz. Ic harci hamurun icine koyup sigara boregi sarar gibi yumarlayip kenarlarini kivirip hilal sekli veriyoruz. 180 derecelik firinda yaklasik 40 dakika pisiriyoriz.

Afiyet olsun...

TENCEREDE FINCAN KEK

Instagramda gordugum bu tarifi sizlerle hemen paylasmak istedim.Tencerede kekmi olur demeyin. Supermi super oluyor. Tarifin orjinaline www.sukrankaymak.com adresinden ulasabilirsiniz. Ama ben bunu kendi kek tarifimle yaptim ve harika bir sonuc aldim.

Iste tarifi....

3 yumurta
1 su bardak süt
1 su bardak toz seker
1 su bardagindan bir parmak az siviyag
2 su bardagi un
2 paket kabartma tozu
2 yemek kasigi kakao
1 limon rendesi

Butun malzemeyi karistiriyoruz .Fincalari oncelikle guzelce yagliyoruz.Sonrasinda da fincanlarin 3/1 ine kadar keklerimizi dolduruyoruz.(fazla doldurursaniz kek kabarip tasabilir.). Fincalari tencereye dizip yarilarina gelicek sekilde su koyuyoruz.tencerenin agzina temiz bir havlu kapatiyoruz.ve suyun buhari ile sahane bir kek elde ediyoruz. Kekler pisip soguduktan sonra yavasca altlarindan vurunca kek kolayca cikiyor. Ben sosunu dr.outkerin hazir cikolata sosu ile hazirladim ve cilekle susledim.

Afiyet olsun...

IKI RENK LIMONLU KEK

Evimizin degismezi limonlu kek...

İste tarifi;

1 bardak süt
1 bardak seker
1 bardaktan biraz az siviyag
2 bardak un
2 paket kabartma tozu
2 yemek kasigi kakao
1 limon rendesi

Once seker ve yumurtayi guzelce cirpiyoruz sonrasinda kakao haric butun malzemeleri icine ekleyip cirpiyoruz. Kekin yarisini kaliba dokup kalan yarisina kakaoyu ekleyip yeniden cirpiyoruz. Kakaolu karisimida kek kalibina dokuyoruz. 170 derecelik firinda yaklasik 45 dk pisiriyoruz... afiyet olsun  ....🎀

ZEBRA KEK

Geçenlerde tarife bu sitede rastladım. Hoş  bir tarif en kısa zamanda deneyeceğim.

Malzeler;

4 yumurta 
1 bardak sıvıyağ
1 bardak süt
1 bardak şeker
2 bardak un
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu
2 kaşık kakao

yapılışı;

yumurta ve şekeri bir müddet çırpın.Sonra sırası ile diğer malzemeleri ilave edin. hamuru ikiye ayırın ve bir yarısına kakaoyu ilave edip çırpın. Yuvarlak kek kalıbının tam ortasına ara vermeden sırayla bir beyaz hamurdan bir sıyah hamurdan 3 er kaşık koymaya başlayın.Hamurları ilace ettikçe koydukça halkalar genişleyecektir.Hamur bitene kadar bu işleme devam edin.170 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun...

CUPCAKE KURSU

kendimizi geliştiriyoruz.

CEVİZLİ ÜZÜMLÜ KEK

Ablamın değişmez ve pratik tarifi bu keki sizinle paylaşmak istedim. Hem yapımı çok kolay hemde içine hangi malzemeyi koyarsanız koyun yakışıyor. Ben bu tarifi genelde cevizli ve üzümlü yapıyorum denemenizde yarar var....

MALZEMELER

3 Yumurta
1 Su Bardağından biraz daha az mısırözü yağ
1 Su Bardağı Şeker
1 Su Bardağı Süt
1,5 Su Bardağı Un
1 Paket Vanilya
2 PaketKabartma Tozu

Yapılışı

Bütün Malzemeyi Çırpın. Dövülmüş cevizleri ve üzümleride içine ekleyin. Kek kalıbımızı unla birlikte yağlayın(üzümlerin yapışmaması için).170 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun...