KAKAOLU KURABIYE

KAKAOLU KURABİYE

3 yumurta
1 paket sanayağ (eriyecek)
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket kakao
Alabildiğine un

Yapılışı,
 Kakao hariç bütün malzemeleri karıştıtıp yogurmaya başlıyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur eide ediyoruz. Hamurun yarısını ayırıp kalan yarısına kakaoyu ekkeyip yoguruyoruz. Daha sonra her iki hamurdanda ceviz büyüklüğünde parcalar alarak elimizde yuvarlıyoruz. 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun...

SIRKELI KURABIYE

Malzemeler
1 yumurta (aki icine sarisi ustune surmek icin ayrilacak)
1 yemek kasigi seker
1 yemek kasigi sirke
1 tatli kasigi tuz
100 gr oda sicakliginda margarin
1 cay bardagi siviyag
Aldigi kadar un
Uzeri icin susam.

Yapilisi ;
Butun malzemeleri bir kabin icine alip unu azar azar ilave edip kulak memesi kivaminda bir hamur elde edene kadar yoguruyoruz. Daha sonra hamurumuzdan kucuk parcalar alip elimizle sekil verip yagladigimiz tepsiye diziyoruz. Ustlerine yumurta sarisi ve susam surup 180 derecelik firinda yaklasik 40 dakika pisiriyoruz... Afiyet olsun... 😄

CUPCAKE KURSU

kendimizi geliştiriyoruz.

SEVGİLİLER GÜNÜ

Duygu evlendi izmit' gelin geldi...Artık birbirimizin hem can yoldaşı hemde kader yoldaşıyız...
düşündük taşındık beraber sevdililer gününde ne yapalım diye.. beylerinde o güne denk gelen halı saha maçları olması vesilesi ile(ne kadar romantik) evde bişeyler yapmaya karar verdik.

işte sevgililer günü masamız

KALP KURABİYE

Hepimizin tarif defterinde basit bir kurabiye tarifi muhakka vardır.Ama önemlisi o basit tarifi süsleyip püsleyip şık bir hale getirmek.Bunlar görsel olarak ne kadar da hoş değilmi? Tarifi çok yakında

BENDE ŞEKER HAMURU İŞİNE GİRDİM...

uzun zamandır imrenerek sitelerde araştırma yaptığım şeker hamuru kurabiyeler için sonunda cesaretimi topladım.Bir akşam bizimkiler uyurken azıcık paraya kıydım ve 1-2 kalıp,şeker hamuru ve bazı malzemelerin siparişini verdim.Kargonun gelmesi 1-2 günü buldu.Daha kargocudan paketi alır almaz kendimi mutfağa attım ve başladım kurabiyeleri yapmaya.İlk deneyiş için çokta fena sayılmazlar dimi ?

SÜSLÜ KURABİYE

Bugün alışveriş yaparken Carrefour'dan Dr.Outket'in süsleme Glazürü'nden aldım.Yaptığım kurabiyelerimi bunlarla süsledim.  Heskesin her an elinin altında bu süslemelerden olmaya bilir. O yüzden Sevil teyzemin süsleme tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Hem daha pratik hemde daha çok süs yapacak kadar harç elde ediyorsunuz.

Yapılışı,
Bir kabın içine 1 yumurta akı,250gr pudra şekeri ve 1-2 damla limon koyun ve mikserle 1-2 dakika çırpın. Elde ettiğiniz harcı parçalara ayırıp gıda boyaları ile renklendirin.

Afiyet Olsun...

FINDIK KURABİYE

En pratik ve bir o kadar da lezzetli tariflerimden biri. Ani bir misafir baskınında az malzeme ile çarçabuk yapabileceğiniz bir kurabiye.

MALZEMELER

1 Paket Margarin

3 Yemek Kaşığı Şeker

1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz

Punda şekeri

Tarçın

Yapılışı,

Bütün malzemeyi yoğurun. Fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp fırın tepsisine dizin. 170 derece fırında pişirin. Bir kasede pudra şekeri ve tarcını karıştırın. Soğuyan kurabiyelerin üzerine serpin.

PEKSİMET(SELANİK GEVREĞİ)

Pastanerlerden alıp yemekten keyif duyduğumuz bir lezzettir peksimet. Eniştem sağolsun internetten bizim için tarifini araştırmış. Bizde denemekte yarar var deyip girdik mutfağa. Gerçektende lezzet aynı lezzet. Ancak özellikle belirteyim,biliyorsunuz peksimetin özelliği ince olmasıdır. Eğer fırın tepsiniz orta boy bi fırın tepsisi ise hamuru ikiye bölün. Yoksa kalın bir hamur oluyor.

MALZEMELER

4 Yumurta
1,5 Su Bardağı Şeker
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
4 Su Bardağı Un
1,5 Su Bardağı (Kuru Meyve,Antep Fıstığı,Badem,Üzüm isteğe bağlı)
1 Yemek Kaşığı Sirke
2 Çay Kaşığı Anason
Yarım Paket KAbartma Tozu

Yapılışı,

Yumurta ve şekeri kabarana kadar çırpın.Sıvıyağ ve anasonu ekleyip 1 dakika daha çırpın.Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin.Kuru meyve(isteğe bağlı) ve sirkeyide ilave edip çirpın.Kek hamurundan daha kıvamlı olan karışımı büyük bir fırın tepsisine yayın 170 derecede pişirin.Pişip soğuyan keki dilimleyip yeniden fırın tepsisine dizin. 15 dakika daha fırına atıp kurumasını sağlayın.

Afiyet Olsun...